Kasap / Ndihmës kasap / Paketues/e

Përshkrimi i punës

– Prerja, përpunimi dhe përgatitja e mishit për shitje ose paketim duke përdorur pajisjet përkatëse.
Zbatimi i standardeve të cilësisë, higjienës dhe sigurisë gjatë gjithë procesit të punës.
– Asistimi i kasapit në përpunimin e mishit dhe përgatitjen e produkteve për fazat e tjera.
Pastrimi, mirëmbajtja e pajisjeve dhe respektimi i rregullave të higjienës dhe sigurisë.
– Paketimi, kontrolli i cilësisë dhe etiketimi korrekt i produkteve të mishit sipas standardeve